Champignons à activités thérapeutiques

 Cette page veut illustrer quelques espèces de champignons traditionnellement utilisés pour leurs vertus thérapeutiques.
Actuellement très en vogue, les compléments alimentaires ou produits diététiques à base de champignons sont largement proposés à la vente,
sous différentes formes (gélules, extraits buvables, ...).
Même si plusieurs espèces s'annoncent prometteuses, les études sont pour l'instant insuffisantes
et les molécules actives isolées de ces champignons ne montrent pas d'activités thérapeutiques manifestes ou spécifiques.
C'est la raison pour laquelle nous nous contentons ci-dessous de présenter quelques unes de ces espèces, avec leur nom scientifique et le nom utilisé en thérapeutique
et de renvoyer vers une page illustrant ces espèces dans leur milieu naturel, mais sans donner les potentielles indications thérapeutiques de ces champignons.

Hericium erinaceus Crinière de lion, Lion's mane		Ganoderma lucidum Reishi		Inonotus obliquus Chaga		Grifola frondosa Maïtake
Hericium clathroides = Hericium coralloides ss auct.		Trametes versicolor Tramète versicolore

Ophiocordyceps sinensis Cordyceps, champignon-chenille		Lentinula edodes Shiitake	Pleurotus ostreatus Pleurote en huître		Hypsizygus tessulatus Shimeji