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Le genre Russula
 Sous-genre Russula
Section Heterophyllae

Les Russula du sous-genre Russula sont des champignons de taille variable, à chapeau convexe ou plan à déprimé à maturité et à cuticule généralement vivement colorée. Le nombre de lames dépasse largement le nombre de lamellules. La chair plutôt mince constituée comme toutes les Russula de sphérocystes casse de façon nette. L'odeur et le goût de cette dernière constituent des éléments importants pour la détermination des espèces.

La section Heterophyllae regroupe des espèces d'assez grandes tailles, à cuticule souvent verte, bleu violacé, jamais de teintes rouges. Le pied est blanc. Les lames sont blanches, plus rarement ocre clair, avec une sporée blanche ou clair (I ou II). Saveur douce, plus rarement âcrescente.

• Sous-Section indenlotineae
  Sporée blanche. FeSO4 nul ou lent (Sulfate de fer appliqué sur la chair du pied ou les lames).

Russula cyanoxantha	Russula cyanoxantha f. peltereaui	Russula cyanoxantha f. flavoviridis

Russula langei	Russula cutefracta

• Sous-Section Heterophyllineae et Virescentineae
  Sporée blanche. FeSO4 rose orangé vif (Sulfate de fer appliqué sur la chair du pied ou les lames).

Russula heterophylla	Russula vesca	Russula mustelina	Russula virescens

• Sous-Section Amoenineae
  Cuticule veloutée plus ou moins teintée de violet, Pied également plus ou moins lavé de violet. Odeur d'artichaut ou de topinambour. Sporée crème à ocre pâle. FeSO4 rose orangé. Phénol brun à pourpre.

Russula amoena	Russula amoenicolor	Russula violeipes	Russula violeipes f. citrina

• Sous-Section Griseineae
  Cuticule lisse gris-verdâtre à gris-violacé, parfois plus terne, de blanchâtre à gris-foncé. Sporée crème ocracé. FeSO4 rose orangé plus ou moins vif.

Russula grisea	Russula ionochlora	Russula medullata

Russula anatina	Russula aeruginea	Russula parazurea

Russula ilicis	Russula monspeliensis	Russula galochroides