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Le genre Lactarius Pers. en Europe
Liste des espèces citées*

Lactarius acerrimus : Lactaire très âcre
Lactarius acris : Lactaire âcre
Lactarius albocarneus : Lactaire pâle glutineux = Lactarius glutinopallens F.H. Møller & J.E. Lange
Lactarius alpinus : Lactaire jaune, Lactaire alpin = Lactarius kuehneri Josserand = Lactarius alpigenes Kühner
Lactarius aquizonatus : Lactaire zoné aqueux
Lactarius aspideus : Lactaire en bouclier
Lactarius atlanticus : Lactaire atlantique
Lactarius aurantiacus (Pers.) Gray : Lactaire orangé
Lactarius aurantiofulvus : Lactaire fauve-orangé
Lactarius auriolla Kytöv.
Lactarius azonites : Lactaire à pied blanc = Lactarius fuliginosus var. albipes (J.E. Lange) Bon
Lactarius azonites f. virgineus  
Lactarius badiosanguineus : Lactaire bai-sanguin
Lactarius bertillonii : Lactaire de Bertillon
Lactarius bertillonii var. queletii
Lactarius blennius : Lactaire muqueux
Lactarius blennius f. virescens : Lactaire muqueux f. verdâtre
Lactarius brunneohepaticus : Lactaire brun-rouge
Lactarius camphoratus : Lactaire camphré
Lactarius chrysorrheus : Lactaire à lait jaune d'or
Lactarius cimicarius : Lactaire à odeur de punaise
Lactarius circellatus : Lactaire cerclé
Lactarius cistophilus : Lactaire des cistes
Lactarius citriolens : Lactaire à odeur de citron
Lactarius clethrophilus : Lactaire des aulnes
Lactarius controversus : Lactaire controversé
Lactarius cremor : Lactaire à odeur de lierre, lactaire cannelé = Lactarius rostratus Heilm.-Claus.
Lactarius cyanopus Basso : Lactaire à pied bleu
Lactarius cyathuliformis : Lactaire en forme de coupe 
Lactarius decipiens : Lactaire trompeur
Lactarius deliciosus : Lactaire délicieux : Lactaire délicieux
Lactarius deliciosus var. rubescens : Lactaire délicieux var. à lait rougissant
Lactarius deterrimus : Lactaire détestable
Lactarius dryadophilus Kühner : Lactaire des dryades (Dryas octopetala)
Lactarius duplicatus A.H. Sm.
Lactarius evosmus : Lactaire à odeur agréable
Lactarius fascinans : Lactaire charmant
Lactarius favrei : Lactaire de Jahn = Lactarius scoticus Berk. & Broome
Lactarius fennoscandicus Verbeken & Vesterh. : Lactaire de Fenno-Scandinavie 
Lactarius flavidus : Lactaire jaunâtre
Lactarius flavoaspideus Kytöv
Lactarius flavopalustris
Lactarius flexuosus : Lactaire à marge flexueuse
Lactarius fluens : Lactaire coulant
Lactarius fraxineus Romagn. : Lactaire du frêne
Lactarius fuliginosus : Lactaire fuligineux
Lactarius fulvissimus : Lactaire très fauve
Lactarius fuscus : Lactaire sombre, Lactaire brun
Lactarius glaucescens : Lactaire verdissant, Lactaire glaucescent
Lactarius glyciosmus : Lactaire à odeur de noix de coco
Lactarius helodes : Lactaire des marais
Lactarius helvus : Lactaire à odeur de chicorée
Lactarius hemicyaneus : Lactaire à moitié bleu = Lactarius quieticolor var. hemicyaneus (Romagn.) Basso
Lactarius hepaticus : Lactaire hépatique
Lactarius hysginoides Korhonen & T. Ulvinen : Lactaire semblable à Lactarius hysginus
Lactarius hysginus : Lactaire à odeur de bougie = Lactarius curtus Britz.
Lactarius ichoratus : Lactaire sang des dieux, Lactaire ichoreux
Lactarius illyricus : Lactaire d'Illyrie
Lactarius ilicis : Lactaire du chêne vert
Lactarius intermedius : Lactaire intermédiaire
Lactarius lacunarum : Lactaire des ornières
Lactarius lanceolatus O.K. Mill. & Laursen : Lactaire lancéolé
Lactarius leoninus Verbeken & E. Horak : Lactaire couleur de lion
Lactarius lepidotus
Lactarius lignyotus : Lactaire couleur de suie
Lactarius lilacinus : Lactaire lilacin
Lactarius luridus : Lactaire blafard
Lactarius luteolus : Lactaire jaunâtre
Lactarius mairei Malençon : Lactaire de Maire
Lactarius mediterraneensis : Lactaire méditerranéen
Lactarius mitissimus : Lactaire très doux
Lactarius musteus : Lactaire à lait doux
Lactarius nanus : Lactaire nain
Lactarius obscuratus : Lactaire obscur 
Lactarius obscuratus var. radiatus : Lactaire obscur var. cannelée
Lactarius obscuratus var. subalpinus : Lactaire obscur var. subalpine
Lactarius olivinus Kytöv.
Lactarius omphaliformis : Lactaire en forme d'omphale
Lactarius pallidus : Lactaire pâle 
Lactarius pergamenus : Lactaire parcheminé
Lactarius picinus : Lactaire enfumé, Lactaire couleur de poix
Lactarius pilatii Z. Schaef. 
Lactarius piperatus : Lactaire poivré
Lactarius porninsis : Lactaire du Mélèze
Lactarius pseudoscrobiculatus : Lactaire semblable à Lactarius scrobiculatus
Lactarius pseudouvidus : Lactaire semblable à Lactarius uvidus
Lactarius pterosporus : Lactaire à spores ailées
Lactarius pubescens : Lactaire pubescent = Lactarius blumii Bon
Lactarius pyrogalus : Lactaire à lait brûlant : Lactaire à lait brûlant
Lactarius quieticolor : Lactaire couleur de Lactarius quietus
Lactarius quietus : Lactaire tranquille
Lactarius repraesentaneus : Lactaire remarquable
Lactarius resimus (Fr.) Fr. : Lactaire recourbé
Lactarius robertianus : Lactaire de Robert Kühner = = Lactarius brunneoviolaceus M.P. Christ.
Lactarius romagnesii : Lactaire de Romagnesi
Lactarius roseozonatus : Lactaire zoné de rose =  Lactarius flexuosus var. roseozonatus von Post
Lactarius rubrocinctus : Lactaire cerné de rouge
Lactarius rufus : Lactaire roux
Lactarius rugatus : Lactaire rugueux
Lactarius ruginosus : Lactaire à marge festonnée
Lactarius salicis-herbaceae Kühner : Lactaire du saule herbacé
Lactarius salicis-reticulatae Kühner : Lactaire du saule réticulé = Lactarius aspideoides Kühner
Lactarius salmonicolor : Lactaire couleur de saumon
Lactarius sanguifluus : Lactaire sanguin = Lactarius sanguifluus var. violaceus (Barla) Basso
Lactarius sanguineo-virescens   ?= Lactarius pinastri Romagnesi
Lactarius scrobiculatus : Lactaire à fossettes, Lactaire scrobiculé
Lactarius semisanguifluus : Lactaire à demi-sanguin
Lactarius serifluus : Lactaire à lait séreux
Lactarius sphagneti : Lactaire des sphaignes
Lactarius spinosulus : Lactaire spinuleux
Lactarius spurius  
Lactarius subcircellatus Kühner : Lactaire semblable à Lactarius circellatus
Lactarius subdulcis : Lactaire presque doux
Lactarius subruginosus : Lactaire semblable à Lactarius ruginosus
Lactarius subsericatus Kühn. & Romagn. : Lactaire presque soyeux = Lactarius brittanicus Reid
Lactarius subsericatus f. pseudofulvissimus : Lactaire proche de Lactarius fulvissimus 
                                        = Lactarius britannicus f. pseudofulvissimus (M. Bon) M. T. Basso
Lactarius syringinus Z. Schaef.
Lactarius tabidus : Lactaire dépérissant, Lactaire fané
Lactarius terenopus Romagn.
Lactarius tesquorum : Lactaire des maquis
Lactarius theiogalus : Lactaire à lait jaunissant
Lactarius tithymalinus
Lactarius torminosus : Lactaire à toison, Lactaire aux coliques
Lactarius torminosulus Knudsen & T. Borgen 
Lactarius trivialis : Lactaire trivial, Lactaire vulgaire
Lactarius tuomikoskii : Lactaire de Tuomikoski
Lactarius turpis : Lactaire plombé = Lactarius necator (Bull. : Fr.) Karsten  = Lactarius plumbeus sensu Pearson
Lactarius utilis (Weinm.) Fr.
Lactarius uvidus : Lactaire humide 
Lactarius uvidus var. candidulus
Lactarius vellereus : Lactaire velouté
Lactarius vellereus var. hometii 
Lactarius vietus : Lactaire fané
Lactarius vinosus : Lactaire vineux
Lactarius violascens : Lactaire violascent
Lactarius volemus : Lactaire à lait abondant, Vachotte
Lactarius zonarioides : Lactaire de Bresadola = Lactarius bresadolanus Sing.
Lactarius zonarius : Lactaire zoné
Lactarius zonarius var. scrobipes : Lactaire zoné var. à pied scrobiculé
Lactarius zugazae G. Moreno, Montoya, Bandala & Heykoop

* Les espèces sans lien hypertexte sont des espèces dont nous ne possédons pas de photos.
 Pour toutes les autres espèces, les autorités sont mentionnées en suivant le lien.