Les Arums
Arum maculatum : Arum tacheté
Arum italicum : Arum dItalie
Arum dioscoridis : Arum de Dioscoride
Ce sont des plantes herbacées vivaces de 20 à 60 cm de haut, des
haies humides
(plutôt en région méditerranéenne pour l'arum d'Italie)
Les fruits sont des baies vertes puis rouges réunies en épi.
Toute la plante est toxique par des saponosides et un alcaloïde.
L'intoxication se fait par ingestion de baies
Signes digestifs assez sévères (brûlures buccales, douleurs stomacales, diarrhées)
Il existe beaucoup d'Araceae souvent spectaculaires et toxiques telles que :
Dracunculus
vulgaris : Arum petit-dragon, Serpentaire
Acorus calamus
: Acore vrai
Calla palustris : Arum d'eau